Lễ Tiệc/tinh bột/Xôi

Cách Tạo Màu Cho Xôi Từ Thanh Long Đỏ Lên Màu Hồng Đẹp Mềm Dẻo Lâu

Màu thanh long đỏ rất đẹp nhưng dễ bị đổi màu khi đun lâu ở nhiệt cao.Video này mình chia sẻ mẹo nhỏ để tạo màu hồng cho xôi từ màu thanh long đỏ,đơn giản mà không phải ai cũng biết cách làm đâu nha.

công thức: Xôi

Nguyên liệu

- 1kg gạo nếp cái hoa vàng
- 500gram thanh long đỏ
- 80-100gram đường
- 50-100gram nước cốt dừa
- 1 thìa cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

How to color sticky rice from red dragon fruit to a beautiful, soft and long-lasting pink color

The color of red dragon fruit is very beautiful, but it easily changes color when boiled for a long time at high heat. In this video, I share a small tip to create pink color for sticky rice from red dragon fruit, simple but not everyone knows how to do it.

– 1kg of yellow flower sticky rice
– 500 grams of red dragon fruit
– 80-100 grams of sugar
– 50-100 grams of coconut milk
– 1 teaspoon salt
– 2 tablespoons cooking oil