Cách nấu BÚN NƯỚC LÈO thơm ngon ngọt Nước

Lưu

Cách nấu BÚN NƯỚC LÈO thơm ngon ngọt Nước

Bún nước lèo với cách nấu Nước dùng này sẽ cho ra 2 kiểu Bún chua cay nhẹ và Bún Sườn ngon như Hủ Tiếu Sườn. Cô bác, anh chị cùng nấu món này

Nguyên liệu

• - 900gr Sườn Heo
• - 40gr Gừng
• - 200gr Hành Tây
• - 40gr Tỏi
• - 30gr Hành tím
• - Rau ăn kèm: Cần tây / Bắp cải
• - 80gr Hẹ
• - Rau Quế
• - 1kg Bún
• - 400gr Giá sống
• - Gốc Ngò rí
• - Chanh, Ớt
• - Gia vị: Muối, Nước mắm, Đường, Tiêu, Dầu ăn

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

3.5.3251

BÚN NƯỚC LÈO

“Bún nước lèo” là một món ăn truyền thống Việt Nam, thường bao gồm bún (bún gạo), nước lèo (nước dùng có thể làm từ nước cốt dừa, nước mắm, gia vị), thịt (thường là thịt bò hoặc thịt heo), và các nguyên liệu khác như rau sống, bún cá, chả cá, mắm tôm, và các loại gia vị khác. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong bún nước lèo, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể sẽ phụ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể:

Thành phần chính: Bún Nước Lèo:

1. Bún (bún gạo): Là nguồn carbohydrat chính, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
2. Nước lèo (nước dùng): Cung cấp hương vị và làm giàu dinh dưỡng từ nước cốt dừa, nước mắm, thịt, và gia vị.
3. Thịt (thịt bò, thịt heo, chả cá, bún cá): Là nguồn protein, chất béo, và nhiều khoáng chất và vitamin.
4. Rau sống (như rau xanh, rau sống khác): Cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất.
5. Gia vị và nguyên liệu khác (như mắm tôm, ớt, tỏi, dầu mỡ): Cung cấp hương vị và các chất dinh dưỡng khác.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein và Chất béo: Thịt là nguồn protein chất lượng cao, quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và sức khỏe tổng thể. Chất béo từ nước lèo và thịt cũng đóng góp vào lượng calo.
2. Carbohydrat: Bún cung cấp carbohydrat, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.
3. Chất xơ: Rau sống cung cấp chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
4. Vitamin và Khoáng chất: Thịt và rau sống chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, B, kali, và magiê.
5. Nước cốt dừa: Cung cấp chất béo từ dừa, cũng như hương vị và dinh dưỡng đặc trưng.
6. Calo: Lượng calo phụ thuộc vào kích thước phần và thành phần cụ thể của món ăn.

Bún nước lèo có thể là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng khi kết hợp cân đối với các thành phần khác nhau. Hãy thưởng thức một cách có chừng mực để duy trì sức khỏe toàn diện.

——————————

How to cook delicious, sweet and delicious Noodle Soup Water

Noodle soup with this broth cooking method will produce 2 types of mildly spicy and sour vermicelli and delicious vermicelli with ribs like Hu Tieu Suon. Aunts, brothers and sisters cook this dish together

– 900gr Pork Ribs
– 40gr Ginger
– 200gr Onions
– 40gr Garlic
– 30gr Purple onion
– Vegetables served with: Celery / Cabbage
– 80gr Chives
– Basil
– 1kg Vermicelli
– 400gr Raw bean sprouts
– Coriander root
– Lemon, Chili
– Spices: Salt, Fish Sauce, Sugar, Pepper, Cooking Oil