- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bao tử heo: 700g
- Dừa xiêm: 1 trái
- Tiêu xanh: 5 nhánh
- Tiêu sọ giã dập, ngũ vị hương, tỏi băm, muối, đường, màu hạt điều, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- – Bao tử heo áp chảo, cạo sạch nhớt, rửa lại nước muối, để ráo, cắt đôi, ướp 1M tỏi băm, ¼m ngũ vị hương, 1m tiêu sọ, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, để thấm.
- – Dừa xiêm lấy nước. Tiêu xanh đập dập.
- – Phi thơm tỏi, xào thơm bao tử, thêm màu hạt điều và tiêu xanh vào trộn đều.
- – Cho nước dừa vào nồi, thêm nước cho đủ 700ml, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, cho bao tử vào nấu trong nồi áp suất 15 phút, bao tử chín mềm là được.
- - Bao tử xắt miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, dùng kèm với bánh mì hoặc cơm.
Đập dập tiêu xanh trước khi nấu giúp món ăn thơm ngon hơn.
The stomach dish has a Vietnamese flavor, uses simple spices, can be used for family meals, and is very suitable for family meals. Combined with green pepper, it creates a delicious mild spicy taste, suitable for cooling off in hot summers. photo.
M: tablespoon – m: teaspoon
Pig stomach: 700g
Siamese coconut: 1 fruit
Green pepper: 5 branches
Crush pepper, five spice, minced garlic, salt, sugar, cashew nut color, cooking oil
Aji-ngon® Pork Seasoning
– Pan-fried pork stomach, scrape off slime, rinse with salt water, drain, cut in half, marinate with 1 ml minced garlic, 1/4 ml five spice, 1 ml black pepper, 2 ml Aji-ngon® seasoning powder, 1 ml sugar, set aside permeate.
– Siamese coconut for water. Crush green pepper.
– Sauté garlic, stir-fry until fragrant, add cashew nuts and green pepper and mix well.
– Put coconut water in the pot, add water to make 700ml, season with 1ml of Aji-ngon® seasoning powder, put the stomach in and cook in the pressure cooker for 15 minutes, until the stomach is soft.
– Cut the stomach into bite-sized pieces, arrange on a plate, and serve with bread or rice.
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12