Cách Nấu/Danh mục thực đơn/Nướng

Thịt ba chỉ nướng trái cây

Với những nguyên liệu đơn giản và không mất nhiều thời gian chế biến, có thể đổi mới thành món ăn mới lạ, hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa tiệc mùa hè.

công thức: Món nướng

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Thịt ba chỉ không da: 200g
Nước cốt hành: 1m
Nước cốt tỏi: 1m
Nước cốt thơm: 1M
Thơm: ¼ trái
Đậu que: 5 cọng
Lê: 1 trái
Tương ớt, mật ong, tiêu, dầu ăn
Nước tương "Phú Sĩ"
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Hướng dẫn

– Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp 2m tương ớt, 1m mật ong, 1m nước cốt hành tỏi, ½m tiêu, 1M nước cốt thơm, ½m hạt nêm Aji-ngon®, 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2m nước tương Phú Sĩ, để thấm.
– Thơm, lê gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu que cắt khúc ngắn.
– Lần lượt xiên thịt xen kẽ với thơm, lê và đậu que.
-Cho ít dầu vào chảo, chờ dầu nóng, cho xiên thịt vào nướng áp chảo đến khi chín vàng.
- Trình bày món ăn ra dĩa, dùng kèm cà chua bi, rau thơm.

ghi chú

Ướp thịt ba chỉ với nước cốt thơm sẽ làm thịt mềm và ngon hơn. Xốt Mayonnaise Aji-mayo® sẽ giúp cho thịt được mềm và ngon hơn khi nướng.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người