Sườn BBQ
Thêm một công thức ướp sườn BBQ tuyệt ngon mà bạn không thể bỏ qua! Hương vị của táo xay, tiêu đen trong gia vị ướp cùng xốt BBQ được pha trộn kiểu mới sẽ khiến món sườn nướng của bạn thật thơm ngon, vừa cay cay chua chua ngọt ngọt thật hấp dẫn. Lần đi picnic hoặc những buổi họp mặt bạn bè, người thân sắp tới, hãy trổ tài ngay nhé!
công thức: Món nướng
Nguyên liệu
- Sườn non 4 cây
- Hành tây xay ¼ củ
- Táo xay ½ quả
- Tỏi xay 1M
- Sữa đặc 4M
- Bắp vàng ( Mỹ ) 1 trái
- Muối, tiêu đen giã bể, tương cà, tương ớt, bơ lạt.
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Hướng dẫn
- – Sườn non rửa sạch chặt thanh dài 15cm, tỉa gọn.
- – Ướp sườn với hành tây, táo xay, 1m giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m tiêu đen trong 45 phút.
- – Bắp vàng cắt khoanh 2cm xốc với ½m muối
- – Làm xốt BBQ: xay nhuyễn hỗn hợp gồm 1 chén tương cà, ½ chén tương ớt, 1M tỏi xay, 4M sữa đặc, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m hạt nêm Aji-ngon®, sau đó đem xay hỗn hợp.
- – Vừa nướng vừa phết xốt BBQ lên sườn trên lửa than hoặc lò điện 180oC trong 25 phút đến khi chín. Cho bắp vào nướng chung với sườn, phết bơ lên trên khi hoàn tất.
- – Dùng nóng với xôi, bắp nướng, salad hoặc kim chi, đồ chua.
ghi chú
– Ướp sườn với hành, táo xay để sườn thấm vị và không bị khô sau khi nướng.
– Ướp sườn với giấm để sườn thơm, mềm.
– Ướp sườn với giấm để sườn thơm, mềm.
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12