Cách Nấu/Canh/Súp/Danh mục thực đơn

Canh Gà Lá Giang Chua Cay

Canh gà lá giang có vị chua đặc trưng của lá giang, hòa cùng chút cay cay của ớt lẫn trong nước súp đậm đà thấm đều từng sớ thịt gà. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt, vì với cách làm đơn giản, ta đã có một món ăn cực kì thơm ngon và bổ dưỡng.

công thức: Món canh/súp

Nguyên liệu

Cánh gà hoặc đùi gà: 300g
Lá giang
Ngò gai
Rau om
Ớt sừng
Hành tím
Tiêu
Bột chanh
Bột canh nấm bào ngư
Đường
Muối
Bột ngọt
Nước mắm

ghi chú

Không nên cắt mà chỉ vò nhẹ lá giang để ra chất chua trong lá và không bị đắng.

Spicy and Sour Giang Leaves Chicken Soup

Chicken soup with giang leaves has the characteristic sour taste of giang leaves, mixed with a bit of spicy chili in the rich soup that absorbs every fiber of chicken. This is a favorite dish of many Vietnamese families, because with a simple recipe, we have an extremely delicious and nutritious dish.

Chicken wings or chicken thighs: 300g
Giang leaves
Coriander
Braised vegetables
Chili pepper
Purple onion
Pepper
Lemon powder
Abalone mushroom soup powder
Road
Salt
MSG
Fish sauce