Cách kho cá thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Cá Kho

Những bữa trời lành lạnh hay buổi tối, cả gia đình quay quần thưởng thức món Cá kho đậm đà cùng bát cơm nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ? Cùng học ngay Cách kho cá ngon dưới đây nhé!

công thức: Món kho

Nguyên liệu

Cá hú: 600g
Ớt hiểm: 6 quả
Đầu hành
Hành tím băm:30g
Tỏi băm:5g
Gừng băm:5g
Mỡ heo: 30g
Muối:6g
Hạt nêm:6g
Nước mắm Cholimex:40g
Nước caramel:24g
Dầu điều:10g
Tiêu: 8g
Nước lọc:200ml
Tóp mỡ

ghi chú

- Khi mua cá về, bạn loại bỏ nội tạng, bỏ vây, dùng nước nóng rưới lên mình cá rồi dùng dao cạo sạch chất nhầy rồi rửa sạch với nước.
- Trong quá trình kho, bạn có thể dùng đũa lật nhẹ hai mặt cá để sốt kho cá thấm đều giúp món ăn đậm đà hơn
- Ngoài cách làm sốt kho cá trên, bạn có thể kho cá bằng Sốt kho cá Cholimex tương ứng với: 50g sốt kho cá Cholimex cho 600g cá kho.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Stew fish

On cold weather days or in the evenings, what could be better than gathering the whole family around to enjoy a rich braised fish dish with a hot bowl of rice? Let’s learn how to braise delicious fish below!

Howling fish: 600g
Dangerous chili: 6 fruits
Onion head
Minced purple onion: 30g
Minced garlic: 5g
Minced ginger: 5g
Pork fat: 30g
Salt: 6g
Seasoning seeds: 6g
Cholimex fish sauce: 40g
Caramel drink: 24g
Cashew oil: 10g
Pepper: 8g
Filtered water: 200ml
Greaves