Tôm nướng hoàng kim

Tôm nướng hoàng kim

Tôm nướng hoàng kim chín vừa không khô. Với một chút biến tấu tạo nên món tôm thơm ngon hòa quyện vị ngọt của tôm và vị béo từ trứng muối. Cũng vào bếp làm ngay món tôm mới cho cả gia đình thưởng thức nào!

công thức: món nhậu

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Tôm càng (loại lớn 10-12 con/kg): 500g
Lòng đỏ trứng muối: 4 trứng
Lòng đỏ trứng gà: 2 trứng
Ớt bột: 2m
Sữa đặc có đường: 1M
ĂN KÈM: salad, dưa leo
Gia vị: tương ớt, đường, nước mắm

Hướng dẫn

Tôm càng: để vỏ chẻ lưng, rút chỉ tôm
Pha sốt: Trứng muối hấp chín, sau đó tán nhuyễn. Thêm vào 1M sốt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản vào cùng ½M tương ớt và 1M sữa đặc có đường, 1m tỏi băm và 2 lòng đỏ trứng vào sau đó trộn đề
Nướng tôm: Cho lần lượt sốt trứng muối vào trên mình tôm đã chẻ sau đó dùng nồi chiên không dầu để ở nhiệt độ 180 độ cho lò nóng tiếp theo xếp tôm vào và nướng với thời gian 8 phút cho tôm chín vàng hoặc đến khi nào xém mặt sốt
Làm sốt chấm: Cho 1M tương ớt cùng với 2M sốt ajimayo trộn đều cùng 1m ớt bột
Xếp tôm ra dĩa trang trí thêm ớt bột và sà lách chấm sốt đã pha

ghi chú

– Nướng tôm với nhiệt độ lò cao giúp tôm chín đều và không bị khô
– Cho sốt ajimayo vào trong sốt trứng giúp tăng độ sánh mịn của sốt

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người