Tôm mực chiên giòn

Lưu

Tôm mực chiên giòn

Một món ăn ngon mà chế biến rất nhanh gọn, dễ dàng.

công thức: Món chiên

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Mực ống: 200g
Tôm sú: 200g
Mù tạt xanh, ngò rí
Tiêu
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

– Tôm lột vỏ, chừa đuôi, xẻ dọc sống lưng, lộn quả đào, ướp với ½m tiêu.
– Mực làm sạch, cắt khoanh dày 7 li, ướp với ½m tiêu.
– Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản theo hướng dẫn. Nhúng tôm, mực qua bột rồi chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Làm xốt chấm: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 2m mù tạt xanh và 1m ngò băm.
- Xếp tôm, mực chiên giòn ra đĩa, ăn nóng, chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® pha.

ghi chú

– Chiên lửa lớn để hải sản không bị dai và chảy nước.

– Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản đã có sẵn gia vị nên rất tiện dụng và vừa ăn.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Crispy fried shrimp and squid

A delicious dish that is quick and easy to prepare.

M: tablespoon – m: teaspoon
Squid: 200g
Tiger shrimp: 200g
Green mustard, coriander
Pepper
Pre-seasoned Aji-Quick® Crispy Fried Powder (Old name: Seafood Crispy Fried Powder)
Aji-mayo® Mayonnaise Original Flavor

– Peel the shrimp, leave the tail on, cut along the spine, turn the peach over, and marinate with 1/2 cup of pepper.
– Clean squid, cut into 7mm thick rings, marinate with 1/2cm of pepper.
– Mix Aji-Quick® Seafood Crispy Powder according to instructions. Dip shrimp and squid in flour then fry until golden brown, take out to drain oil.
– Make dipping sauce: mix 2M Aji-Mayo® Mayonnaise with 2M green mustard and 1M minced cilantro.
– Arrange crispy fried shrimp and squid on a plate, serve hot, and dip with mixed Aji-Mayo® Mayonnaise sauce.