Thịt Kho Tàu
Thịt Kho Tàu là món ăn xuất phát từ Trung Hoa nhưng được người Việt ưa chuộng và biến tấu theo cách riêng, Thịt Kho Tàu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp tết đến xuân về của người Việt.
công thức: Kho
Nguyên liệu
- Ba chỉ heo rút xương: 600g
- Trứng vịt: 5 trứng
- Dầu ăn
- Hành tím
- Gừng
- Muối
- Đường
- Nước tương
- Hắc xì dầu
- Tiêu xay
- Nước lọc
- Rượu trắng
- Màu gạch tôm
- Hành lá
- Ớt
- Tiêu
ghi chú
Sau khi luộc trứng, vớt ra và ngâm với nước lạnh sẽ giúp trứng chắc hơn và dễ lột vỏ hơn.
Bài viết liên quan
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Lưu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Canh Khổ Qua Nhồi Thịt có vị hơi đắng...
Th5
Ghẹ Rang Muối
Lưu Ghẹ Rang Muối Ghẹ Rang Muối là món ăn không mấy xa lạ với...
Th5
Gỏi Tai Heo
Lưu Gỏi Tai Heo Gỏi Tai Heo là món ăn dân dã, quen thuốc đối...
Th5
Gà Hấp Nước Mắm
Lưu Gà Hấp Nước Mắm Hương thơm nồng của nước mắm thấm đều trong từng...
Th5
Cá Thu Nhật Kho
Lưu Cá Thu Nhật Kho Cá Thu Nhật Kho Cà là một sự lựa chọn...
Th5
Gỏi Xoài Khô Cá Sặc Hấp Dẫn
Lưu Gỏi Xoài Khô Cá Sặc Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân...
Th5