- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non: 300g
- Bắp non: 80g
- Đậu Hà Lan: 60g
- Nấm rơm: 40g
- Ớt sừng: 1 trái
- Tỏi băm
- Hành tím băm
- Dầu ăn, rượu Mai Quế Lộ, muối, tiêu, nước mắm
- Ăn kèm: xà lách
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
- – Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp với 1M nước hành tím băm, ½M nước tỏi băm, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, 1m rượu Mai Quế Lộ, và 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu.
- – Bắp non cắt xéo ½. Ớt cắt hình thoi 2cm. Đậu Hà Lan cắt xéo 2 đầu
- – Nấm rơm bỏ gốc, trụng nhanh rồi cắt đôi.
- – Cho sườn vào chảo dầu nóng xào nhỏ lửa đến khi sườn tươm mỡ, tiếp tục cho hành tỏi băm, các loại rau vào xốc đều đến khi chín, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®.
- – Cắt xéo hai đầu đậu Hà lan khi xào sẽ thấm vị bên trong.
- – Rượu Mai Quế Lộ sẽ tạo hương vị khác biệt với món sườn xào thông thường.
- - Cho sườn ra đĩa với rau xà lách, rắc ít tiêu lên trên, dùng nóng.
– Rượu Mai Quế Lộ sẽ tạo hương vị khác biệt với món sườn xào thông thường.
Stir-fried baby ribs with baby corn has the sweet aroma of baby corn, peas, the ripe aroma of stir-fried baby ribs and most especially the unique flavor of Mai Que Lo wine, this dish will definitely be a hit!
M: tablespoon – m: teaspoon
Pork ribs: 300g
Baby corn: 80g
Peas: 60g
Straw mushrooms: 40g
Chili pepper: 1 fruit
Minced garlic
Minced purple onion
Cooking oil, Mai Que Lo wine, salt, pepper, fish sauce
Served with: salad
Aji-ngon® Pork Seasoning
Aji-mayo® Mayonnaise Sauce Sweet and Mild
– Chop ribs into bite-sized pieces, marinate with 1 ml minced purple onion juice, 1/2 ml minced garlic juice, 2 ml Aji-ngon® seasoning powder, 1 ml fish sauce, 1 ml Mai Que Lo wine, and 1 ml Sweet Aji-Mayo® Mayonnaise sauce .
– Baby corn cut diagonally into 1/2. Chili peppers are cut into 2cm diamond shapes. Peas cut diagonally on both ends
– Remove the stem from the straw mushrooms, quickly blanch them and then cut them in half.
– Put the ribs in a pan of hot oil and stir-fry over low heat until the ribs are fatty, continue to add minced onion, garlic, and vegetables and stir-fry until cooked, season with 1 cup of Aji-ngon® seasoning powder.
– Cut the ends of peas diagonally when stir-frying to absorb the flavor inside.
– Mai Que Lo wine will create a different flavor from the usual stir-fried ribs.
– Put the ribs on a plate with lettuce, sprinkle some pepper on top, and serve hot.
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12