Cách Nấu/Danh mục thực đơn/Món ăn/Món nhậu/Nướng

Sườn Nướng

Sườn nướng là món ăn quen thuộc đối với người Việt bởi sự thơm ngon và hấp dẫn không thể cưỡng lại

công thức: Món nướng

Nguyên liệu

Sườn non: 500g
Xà lách
Dưa leo
Hành tím băm
Tỏi băm
Tương ớt
Bột canh
Bột ngọt
Đường
Sốt tương ngọt (sốt tương đậu)
Ngũ vị hương
Nước mắm
Dầu điều

ghi chú

- Lựa sườn ngon: sườn có màu tươi sáng, không đỏ sậm, không tái xanh.
- Để sườn thấm đều gia vị, khứa nhẹ thịt sườn trước khi ướp.
- Nếu nướng bằng lò điện, 15 phút đầu nướng ở nhiệt độ 250 độ, sau đó lật mặt sườn lại và nướng tiếp 30 phút ở 250 độ.