- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cồi sò điệp loại to: 200g
- Bông hẹ non: 200g
- Ớt sừng: 1 trái
- Hành tỏi băm
- Ngò rí, bột bắp
- Tiêu, dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
- – Cồi sò điệp ướp ⅓m tiêu, xóc đều với ⅓ gói Aji-quick® Bột Chiên Gà Giòn, chiên nhanh qua dầu, vớt ra để ráo.
- – Ớt sừng cắt sợi. Bông hẹ cắt khúc 3cm. Ngò rí cắt nhỏ.
- Phi thơm hành tỏi, cho hẹ vào xào, tiếp tục cho sò điệp vào xốc đều, nêm ½m hạt nêm Aji-ngon®, thêm ớt sợi và 2M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, ngò rí, trộn đều rồi tắt bếp.
- Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.
– Xào lửa lớn giúp món xào chín nhanh, giữ nước ngọt bên trong nguyên liệu.
A refreshing stir-fry dish suitable for the changing seasons, fresh scallops combined with chives have antibacterial effects, contain quite high levels of vitamin C and especially B-carotene, which helps increase resistance.
M: tablespoon – m: teaspoon
Large scallops: 200g
Young chive flowers: 200g
Chili pepper: 1 fruit
Minced onion and garlic
Coriander, cornstarch
Pepper, cooking oil
Aji-mayo® Mayonnaise Original Flavor
Aji-ngon® Chicken Seasoning
– Marinate scallops with 1/3 cup of pepper, toss with 1/3 packet of Aji-quick® Crispy Chicken Fried Powder, quickly fry in oil, take out and drain.
– Chili pepper cut into strips. Cut chives into 3cm pieces. Chopped coriander.
Fry onion and garlic, stir-fry chives, continue to stir-fry scallops, season with 1/2 cup of Aji-ngon® seasoning, add chili flakes and 2 cups of “Aji-mayo” Mayonnaise, coriander, mix well and turn off. kitchen.
Present the dish on a plate, sprinkle with pepper, and serve hot with rice.
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12
Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Lưu Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol Đừng bỏ lỡ...
Th12