Sò điệp nướng ba màu
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho bữa tiệc BBQ ngoài vườn vào cuối tuần, mà chưa tìm được món nào lạ miệng ngoài các món nướng chế biến từ thịt đỏ, hãy thử Sò điệp nướng ba màu. Chỉ cần nhìn thành quả và nghe tên món ăn là đã thấy bữa tiệc của bạn sẽ vui vẻ và đầy hứng thú thế nào rồi đúng không? Bắt tay tách vỏ sò điệp và chuẩn bị vào tiệc thôi.
công thức: Món nướng
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sò điệp : 10 con
- Khoai tây cắt hạt lựu : 20g
- Cà rốt cắt hạt lựu : 20g
- Đậu bo : 20g
- Hành lá
- Xà lách : 4 lá
- Bơ
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hướng dẫn
- – Sò điệp tách một bên vỏ, làm sạch.
- – Khoai tây, cà rốt, đậu bo luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh. Hành lá cắt nhỏ.
- – Phi thơm đầu hành, cho 3 loại rau củ vào xào sơ với bơ, cho hành lá vào, nêm ¼m muối, ⅓m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, đảo đều.
- – Cho rau củ lên con sò điệp, rắc thêm hành lá, cho vào lò nướng hoặc nướng trực tiếp trên than khoảng 5 phút thấy nước trong vỏ sò vừa sôi là được.
- – Cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu lên sò điệp, dùng nóng.
ghi chú
Khoai tây, cà rốt và đậu cần luộc chín kỹ trước để các nguyên liệu chín đồng đều.
Sò điệp cần làm sạch cát, bỏ phần viền đen bám rìa con sò.
Sò điệp cần làm sạch cát, bỏ phần viền đen bám rìa con sò.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Lưu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Canh Khổ Qua Nhồi Thịt có vị hơi đắng...
Th5
Ghẹ Rang Muối
Lưu Ghẹ Rang Muối Ghẹ Rang Muối là món ăn không mấy xa lạ với...
Th5
Gỏi Tai Heo
Lưu Gỏi Tai Heo Gỏi Tai Heo là món ăn dân dã, quen thuốc đối...
Th5
Gà Hấp Nước Mắm
Lưu Gà Hấp Nước Mắm Hương thơm nồng của nước mắm thấm đều trong từng...
Th5
Cá Thu Nhật Kho
Lưu Cá Thu Nhật Kho Cá Thu Nhật Kho Cà là một sự lựa chọn...
Th5
Gỏi Xoài Khô Cá Sặc Hấp Dẫn
Lưu Gỏi Xoài Khô Cá Sặc Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân...
Th5