Salad trái bơ


Salad trái bơ
Trái bơ có rất nhiều công dụng, không những đối với sức khỏe mà còn có tác dụng với cả việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Ngoài món sinh tố bơ đã quá quen thuộc, hôm nay đầu bếp của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn cho các bạn làm món "Salad trái bơ". Sự béo, bùi của trái bơ sẽ tạo cảm giác vừa ngon vừa lạ cho món salad, làm mát dịu những ngày hè oi bức.
công thức: Ăn kiêng
Nguyên liệu
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Tôm tươi: 200g
  • Bơ: 2 trái
  • Ô liu đen: 8 trái
  • Chanh: 1 trái
  • Trứng gà: 1 quả
  • Cà chua bi, xà lách, thì là
  • Muối, tiêu, rượu Brandy
  • Xốt Tabasco, tương cà
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
  1. – Chanh vắt lấy nước. Thì là lấy riêng phần thân, đập dập. Ô liu cắt khoanh. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi.
  2. – Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt khối vuông cạnh 1,5cm, ngâm trong nước pha 1 ít nước cốt chanh. Khi chuẩn bị trộn salad thì vớt bơ ra để ráo.
  3. – Tôm rửa sạch, để ráo, chẻ đôi theo chiều dọc, lấy chỉ lưng, luộc chín trong nước sôi có ½m muối và thân thì là đập dập, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc bỏ vỏ, ướp với ⅓m muối, ⅓m tiêu, ½m nước cốt chanh và 1m rượu Brandy.
  4. – Pha xốt: trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 2M tương cà, 1M Tabasco, ⅓m muối, 1 ít tiêu, 1 ít hạt nêm Aji-ngon®.
  5. – Cho bơ, tôm và ô liu và trứng vào trộn đều với phần xốt đã trộn.
  6. Cho salad vào chén thủy tinh sau đó trang trí với trứng, thì là, xà lách và cà chua bi. Món này ăn lạnh kèm bánh mì nướng.
ghi chú
– Chọn bơ có vỏ mỏng, bóng khi lắc có tiếng kêu của hạt.
– Ngâm bơ trong nước có pha nước cốt chanh để bơ không bị đen.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Avocado salad

Avocado has many uses, not only for health but also for women’s beauty. In addition to the familiar avocado smoothie, today the chef of the Everyday Delicious Food program will guide you to make “Avocado Salad”. The fat and fleshiness of avocado will create a delicious and unique feeling for salads, cooling down on hot summer days.

M: tablespoon – m: teaspoon
Fresh shrimp: 200g
Avocado: 2 fruits
Black olives: 8 pieces
Lemon: 1 fruit
Chicken eggs: 1 egg
Cherry tomatoes, lettuce, dill
Salt, pepper, brandy
Tabasco sauce, ketchup
Aji-ngon® Pork Seasoning
Aji-mayo® Mayonnaise Original Flavor

– Squeeze lemon to get juice. Take the stem separately and crush it. Cut olives into slices. Boil eggs, peel and cut into segments.
– Peel the avocado, remove the seeds, cut into 1.5cm cubes, soak in water mixed with a little lemon juice. When preparing to mix the salad, take the avocado out and drain.
– Wash the shrimp, drain it, split it in half lengthwise, remove the back thread, boil it in boiling water with 1/2 cup of salt and crush the dill stem, take it out, soak it in cold water, peel off the shell, marinate with 1/3 cup. salt, 1/3 cup pepper, 1/2 cup lemon juice and 1 cup brandy.
– Mix the sauce: mix well 4M Aji-Mayo® Mayonnaise with 2M tomato sauce, 1M Tabasco, 1/3m salt, 1 little pepper, 1 little Aji-ngon® seasoning powder.
– Add avocado, shrimp and olives and eggs and mix well with the mixed sauce.
Put the salad in a glass bowl then decorate with eggs, dill, lettuce and cherry tomatoes. This dish is served cold with toast.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rate this recipe: