Salad khoai tây trộn bê thui

Với thời gian chế biến nhanh và món ăn ngon giàu dinh dưỡng, món Salad Khoai Tây Trộn Bê Thui rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình hàng ngày. Vị thịt bê mềm ngọt kết hợp với những khoanh khoai tây bùi bùi cùng hương vị béo chua thanh dịu nhẹ của xốt mayonnaise, tạo nên vị ngon tuyệt vời mà cả nhà ai cũng thích!

công thức: Món gỏi/trộn

Nguyên liệu

Thịt bê thui : 200g
Khoai tây đỏ : 100g
Khoai tây vàng : 100g
Nước mắm, dầu mè, tương ớt
Rau húng lủi, tỏi băm, ớt băm
Đường, tiêu, mè rang
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

– Khoai tây cho vào tô, thêm một ít nước và cho vào lò vi sóng hấp khoảng 10 phút cho chín, lấy ra xắt khoanh tròn 7mm.
– Bê thui xắt lát mỏng, ướp 1m tỏi băm, ½m tiêu, ½m đường, ½m dầu mè, 1m hạt nêm Aji-ngon®. Trộn đều.
– Đặt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm, cho bê thui vào đảo nhanh tay cho thơm. Nhấc xuống để nguội.
– Làm xốt trộn đều ½m tỏi băm, 1m ớt băm, 1M tương ớt, 1M đường, 1M nước mắm, 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
- Cho khoai tây ra tô lớn, trộn đều với xốt và bê thui. Rắc thêm mè rang và rau húng lủi.

ghi chú

- Hấp khoai bằng lò vi ba vừa nhanh vừa ngon hơn luộc.

- Không xào thịt bê thui quá lâu trên bếp sẽ làm bê ko còn mềm, ngọt và bị mất nước .

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người