Pancake trứng khuấy

Pancake trứng khuấy

Pancake trứng khuấy thơm ngon hấp dẫn với vị bánh rán mềm xốp, trứng chín đều không khô. Màu chín vàng của bánh rán và trứng hòa với màu xanh lá húng và màu đỏ của cà chua bi tạo nên sự hấp dẫn của món ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Cùng vào bếp làm ngay món ăn sáng dinh dưỡng cho cả gia đình ngay nào!

công thức: Món bánh

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Sữa tươi nguyên kem: 30g
Trứng gà: 2 trứng
Phô mai lát: 2 lát (Cheddar sliced màu vàng cam)
Bơ lạt: 10g
Chuối đà lạt: 1 trái
Cà chua bi: 30g
RAU NÊM: lá húng lủi
Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng

Hướng dẫn

– Đổ bánh: Cho Bột bánh rán pha sẵn Bữa sáng dinh dưỡng vào tô sau đó hòa thêm với nước theo chỉ dẫn trên bao bì và dùng phối đánh đều bột. Tiếp theo cho chảo không dính lên bếp đun nóng chảo sau đó giảm nhiệt độ của chảo bằng khăn ẩm. Dùng muỗng lớn cho bột lên chảo nướng với lửa nhỏ cho bột chín vàng 1 mặt và sau đó nướng mặt còn lại. Làm lần lượt cho hết bột.
– Cắt đôi cà chua bi và cắt phô mai lát.
Khuấy trứng: Cho 2 trứng ra tô sau đó cho 30g sữa nguyên kem vào cùng 2 miếng phô mai lát và đánh tan đều trứng. Tiếp theo cho 10g bơ lạt vào chảo đun nóng chảy bơ sau đó cho cà chua vào áp chảo, rồi lấy cà chua ra, cho hết trứng vào và dùng đũa khuấy nhanh tay cho trứng chín đều với lửa vừa.
Cho bánh rán ra dĩa sau đó cho trứng khuấy một bên cùng với chuối đà lạt và cà chua bi áp chảo trang trí thêm lá húng lủi.

ghi chú

– Cho sữa nguyên kem vào trong trứng khuấy giúp trứng mềm và xốp hơn.
– Áp chảo cà chua bi với bơ lạt để tăng độ thơm và ngọt của cà chua.
– Khuấy trứng nhanh tay với lửa vừa giúp trứng chín đều và không bị khô.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người