Ốc Lác Nấu Chuối Đậu
Ốc Lác Nấu Chuối Đậu có hương vị đặc trưng khó quên vì sự kết hợp đầy tinh tế giữa riềng, sả, mẻ và mắm tôm. Thịt ốc giòn dai hòa cùng nước súp đậm đà, thêm một miếng chuối xanh bùi bùi.
công thức: Món canh/súp
Nguyên liệu
- Ốc lác
- Chuối xanh
- Thịt ba chỉ: 500g
- Tàu hủ chiên
- Bún tươi: 500g
- Sả
- Nghệ
- Riềng
- Lá tía tô
- Bột canh
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Muối
- Đường cát
- Dầu ăn
- Hành tím
- Mắm tôm
- Cơm mẻ
ghi chú
- Không nên luộc ốc lâu vì sẽ khiến ốc bị khô và cứng.
- Ngâm chuối xanh với nước muối hoặc chanh để chuối không bị đen.
- Ngâm chuối xanh với nước muối hoặc chanh để chuối không bị đen.
Oc Lac Nau Chuoi Dau has an unforgettable unique flavor because of the delicate combination of galangal, lemongrass, lotus and shrimp paste. Crispy and chewy snail meat mixed with rich soup, plus a piece of green banana.
Strabismus snail
Green banana
Pork belly: 500g
Fried tofu
Fresh vermicelli: 500g
Lemongrass
Turmeric
Galangal
Perilla leaves
Soup
Fish sauce
Seasoning seeds
Salt
Sugar
Cooking oil
Purple onions
Shrimp paste
Broken rice
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12