Ốc Lác Nấu Chuối Đậu


Ốc Lác Nấu Chuối Đậu
Ốc Lác Nấu Chuối Đậu có hương vị đặc trưng khó quên vì sự kết hợp đầy tinh tế giữa riềng, sả, mẻ và mắm tôm. Thịt ốc giòn dai hòa cùng nước súp đậm đà, thêm một miếng chuối xanh bùi bùi.
công thức: Món canh/súp
Nguyên liệu
  • Ốc lác
  • Chuối xanh
  • Thịt ba chỉ: 500g
  • Tàu hủ chiên
  • Bún tươi: 500g
  • Sả
  • Nghệ
  • Riềng
  • Lá tía tô
  • Bột canh
  • Nước mắm
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường cát
  • Dầu ăn
  • Hành tím
  • Mắm tôm
  • Cơm mẻ
ghi chú
- Không nên luộc ốc lâu vì sẽ khiến ốc bị khô và cứng.
- Ngâm chuối xanh với nước muối hoặc chanh để chuối không bị đen.
 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rate this recipe: