Cách Nấu/Danh mục thực đơn/Gỏi/Trộn

Nui trộn cá ngừ

Mang phong cách chế biến theo kiểu Tây, nui trộn cá ngừ là món ăn có hương vị thơm ngon, lạ miệng, hơn nữa lại dễ làm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho các bé, ăn hoài mà không thấy ngán.

công thức: Bữa sáng

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Nui tròn loại nhỏ: 80g
Cà chua: 1 trái
Dưa leo: ½ trái
Cá ngừ ngâm dầu: 1 hộp
Xà lách: 3 lá
Ngò rí: 2 cây
Muối, tiêu, dầu ăn
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

– Luộc chín nui trong nước sôi có 1m dầu ăn, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội, để ráo.
– Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ ruột, cắt hạt lựu. Cá ngừ lấy ra tô, dằm nhỏ, trộn đều với ½m tiêu. Ngò rí cắt nhỏ.
– Cho nui vào tô, nêm ¼m muối và 1 ít tiêu, thêm cà chua, dưa leo, cá ngừ và ngò rí vào, trộn đều với ½m Giấm gạo lên men LISA® và 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo® .
– Xếp rau xà lách xung quanh dĩa, cho nui trộn lên trên, trang trí với cà chua và ngò rí.

ghi chú

Luộc nui trong nước có dầu ăn để nui không bị dính vào nhau. Nên để các nguyên liệu thật ráo trước khi trộn salad để khi trộn salad không bị chảy nước.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người