Món Bắp Bò mà ngày Tết nhà người Hoa nào cũng có

NGUYÊN LIỆU

1 kg bắp bò (2 bắp bò)

60g nước tương (4 thìa canh)

60g sốt ướp đồ nướng (3 thìa canh)

30g dầu hào (1,5 thìa canh)

30g đường phèn (1,5 thìa canh)

20g hạt nêm (1,5 thìa canh)

1 gói phở Sài Gòn (25g)

1 ít gừng

1 củ hành tây

500ml nước (2 chén nước)

Bảo quản: bắp bò ăn không hết bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi nào cần ăn lấy ra cắt ăn.

Beef shank dish that every Chinese family has during Tet

INGREDIENT

1 kg beef shank (2 beef shank)

60g soy sauce (4 tablespoons)

60g barbecue marinade (3 tablespoons)

30g oyster sauce (1.5 tablespoons)

30g rock sugar (1.5 tablespoons)

20g seasoning powder (1.5 tablespoons)

1 package of Saigon pho (25g)

1 little ginger

1 onion

500ml water (2 cups of water)

Storage: If you don’t eat all the beef shank, store it in the refrigerator when you need to eat it, take it out and cut it.