Món Bắp Bò mà ngày Tết nhà người Hoa nào cũng có

NGUYÊN LIỆU

1 kg bắp bò (2 bắp bò)

60g nước tương (4 thìa canh)

60g sốt ướp đồ nướng (3 thìa canh)

30g dầu hào (1,5 thìa canh)

30g đường phèn (1,5 thìa canh)

20g hạt nêm (1,5 thìa canh)

1 gói phở Sài Gòn (25g)

1 ít gừng

1 củ hành tây

500ml nước (2 chén nước)

Bảo quản: bắp bò ăn không hết bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi nào cần ăn lấy ra cắt ăn.