- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Lòng heo non: 300g
- Nghệ củ: 1 củ nhỏ
- Bông hẹ: 100g
- Hành tây: ½ củ
- Bánh tráng mè nướng
- Húng lủi, đậu phộng rang
- Ớt hiểm, nước nghệ
- Tỏi băm
- Tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- – Lòng heo làm sạch, cắt khúc 3cm, ướp 1m tỏi băm, 2M nước nghệ, 1m hạt nêm Aji-ngon®, ½m tiêu, để thấm.
- – Bông hẹ cắt khúc 4cm. Hành tây cắt múi cau. Ớt hiềm đập giập. Nghệ củ cắt sợi.
- Đun nóng 2M dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho ớt hiểm, lòng heo và nghệ cắt sợi vào xào chín, cho tiếp hành tây, hẹ vào trộn đều, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều, tắt lửa.
- - Cho lòng heo ra dĩa, thêm húng lủi và đậu phộng rang, một ít tiêu, dùng nóng với cơm, hoặc bánh tráng mè nướng.
– Khi sơ chế lòng heo chú ý vuốt sạch lòng heo để lúc xào không bị ra nhiều bột.
Boiled young intestines, boiled young intestines in porridge? Those dishes are all so familiar, let’s make this dish more unique, ladies: Stir-fried baby intestines with turmeric. Sliced turmeric is crispy and crispy, and the young intestine is also crispy and fragrant, making it a great dish to eat. This dish can especially be enjoyed by the gentlemen in the house.
M: tablespoon – m: teaspoon
Young pig intestines: 300g
Turmeric root: 1 small bulb
Chive flowers: 100g
Onion: 1/2 bulb
Grilled sesame rice paper
Basil, roasted peanuts
Chilli, turmeric water
Minced garlic
Pepper, cooking oil
Aji-ngon® Pork Seasoning
– Clean pork intestines, cut into 3cm pieces, marinate with 1ml minced garlic, 2ml turmeric water, 1ml Aji-ngon® seasoning, 1/2ml pepper, let absorb.
– Cut chives into 4cm pieces. Onions cut areca zone. Crush chili pepper. Sliced turmeric root.
Heat 2 tablespoons of cooking oil, fry minced garlic until fragrant, add chili pepper, chopped pork intestines and turmeric, stir-fry until cooked, add onions and chives, mix well, season with 1 tablespoon Aji-ngon® seasoning powder, stir well and turn off the heat.
– Put the pork intestines on a plate, add basil and roasted peanuts, a little pepper, serve hot with rice, or grilled sesame rice paper.
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12