Cách Nấu/Danh mục thực đơn/Kho/Nam/Thực đơn hàng ngày/Vùng miền

Kho Quẹt

Kho quẹt là món ăn dân dã và là đặc sản của người dân Nam bộ. Hương vị đậm đà của kho quẹt được chấm với rau củ luộc, đảm bảo sẽ rất tốn cơm của gia đình đấy

công thức: Kho

Nguyên liệu

Ba chỉ heo: 200g
Nước mắm: 200g
Tiêu đen: 5g
Hành tím bằm: 30g
Nước lọc: 50g
Tôm khô: 50g
Đường cát: 50g
Tiêu xanh: 10g
Rau củ: 500g

ghi chú

Khi luộc rau, bạn cho thêm một ít đường để rau xanh hơn.

Quet Warehouse

Kho quet is a rustic dish and a specialty of the Southern people. The rich flavor of braised pork is dipped in boiled vegetables, guaranteed to cost a lot of food for the family

Pork belly: 200g
Fish sauce: 200g
Black pepper: 5g
Minced purple onion: 30g
Filtered water: 50g
Dried shrimp: 50g
Granulated sugar: 50g
Green pepper: 10g
Vegetables: 500g