Heo Quay Da Giòn
Heo quay là món ăn được ưa chuộng ở Việt Nam trong những dịp lễ tết nhờ hương vị thơm ngon và lớp da giòn rụm. Đọc ngay cách làm heo quay tại nhà nha.
công thức: Quay
Nguyên liệu
- 🌸 Nguyên liệu:
- Ba rọi 97g-1kg
Hướng dẫn
- 🌸 Luộc da heo
- ml nước
- muỗng canh giấm
- muỗng cà phê muối
- 🌸Gia vị:
- g muối
- muỗng cà phê bột sa cương
- muỗng cà phê bột nêm gà
- muỗng cà phê tương hải sản
- /2 muỗng cà phê tiêu
- muỗng cà phê ngũ vị hương
- /2 muỗng cà phê chao đỏ
- muỗng cà phê rượu nếp
- /2 muỗng cà phê bột ớt
- 🌸Thổi da heo 60-90 phút
- Sấy da heo lửa trên 100 độ C trong 60 phút
- 🌸Nướng lần 1
- độ C lửa trên 45 phút
- 🌸Nướng lần 2
- độ C lửa trên lửa dưới 30 phút
- 🌸Nướng lần 3
- độ C lửa dưới 15 phút.
Bài viết liên quan
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Lưu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Canh Khổ Qua Nhồi Thịt có vị hơi đắng...
Th5
Ghẹ Rang Muối
Lưu Ghẹ Rang Muối Ghẹ Rang Muối là món ăn không mấy xa lạ với...
Th5
Gỏi Tai Heo
Lưu Gỏi Tai Heo Gỏi Tai Heo là món ăn dân dã, quen thuốc đối...
Th5
Gà Hấp Nước Mắm
Lưu Gà Hấp Nước Mắm Hương thơm nồng của nước mắm thấm đều trong từng...
Th5
Cá Thu Nhật Kho
Lưu Cá Thu Nhật Kho Cá Thu Nhật Kho Cà là một sự lựa chọn...
Th5
Gỏi Xoài Khô Cá Sặc Hấp Dẫn
Lưu Gỏi Xoài Khô Cá Sặc Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân...
Th5