Gỏi bưởi bắp cải gà xé
Là món gỏi ăn ngon, không chứa chất béo, lại có nhiều vitamin , rất phù hợp cho việc giảm cân.
công thức: Món gỏi/trộn
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bưởi: 4 múi
- Ức gà: 1 cái
- Cà rốt: 100g
- Bắp cải: 200g
- Nước me
- Muối, đường, dầu ăn
- Sả, ớt, tỏi, ngò tây
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Nước tương "Phú Sĩ"
Hướng dẫn
- – Bưởi lột vỏ, tách ra thành miếng nhỏ.
- – Luộc chín ức gà với nước có nêm ½m muối, vớt ra ngâm vào nước lạnh, xé sợi.
- – Bắp cải, cà rốt cắt sợi để ngăn mát. Ngò tây cắt nhỏ. Sả, ớt, tỏi băm nhỏ.
- – Xào thơm sả, ớt, tỏi trút ra chén để nguội, thêm vào 1M nước me, 1m đường, 2m nước tương “Phú Sĩ” và 1m muối, cho thịt gà vào trộn đều để thấm 10 phút.
- – Cho bưởi, bắp cải, cà rốt vào tô, trộn đều với ½m muối và 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
- Xếp gỏi bưởi bắp cải ra dĩa, cho thịt gà lên trên, rắc ngò tây xung quanh, khi ăn trộn đều.
ghi chú
– Ngâm thịt gà vào nước lạnh sau khi luộc để thịt được trắng và không bị khô.
– Giữ lạnh bắp cải và cà rốt để giữ được độ giòn.
– Giữ lạnh bắp cải và cà rốt để giữ được độ giòn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12