Gà nướng xiên
Gà nướng xiên là món ăn phù hợp với những bữa tiệc nướng ngoài trời, mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn
công thức: Món nướng
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ức gà: 350g
- Ớt chuông xanh: 1 trái
- Hành tây: 1 củ
- Ớt chuông vàng: 1 trái
- Ớt chuông đỏ: 1 trái
- Que xiên: 15 que
- Ớt hiểm: 2 trái
- Tỏi, gừng bằm: 2M
- Muối, tiêu, đường, tương cà
- Rượu nếp, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Hướng dẫn
- – Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vuông 2cm.
- – Hành tây, ớt chuông các loại cắt khối vuông 3cm. Ớt hiểm bỏ hạt, băm nhỏ.
- – Trộn đều hỗn hợp ướp gồm 2M nước tương Phú Sĩ, 1M rượu nếp, ½m tiêu, ½m muối, ½m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, ½m đường, tỏi băm, gừng băm và 1M dầu ăn. Cho thịt gà, hành tây, ớt chuông vào hỗn hợp ướp, để thấm 30 phút.
- – Xiên thịt gà, ớt chuông và hành tây vào que xiên, nướng trên vỉ nướng bếp gas đến khi chín vàng.
- – Trộn xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1M tương cà, ½m tiêu và 1m ớt bằm.
- Xếp thịt gà nướng ra dĩa, khi ăn chấm thêm xốt Mayonnaise Aji-mayo® đã trộn.
ghi chú
– Nên ngâm que tre vào nước 5 – 10 phút trước khi xiên thịt để thịt không bị dính.
– Để nướng xong thịt gà không bị khô, sau khi ướp nên cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
– Để nướng xong thịt gà không bị khô, sau khi ướp nên cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12