Đậu trộn xà lách

Đậu trộn xà lách

Bé nhà bạn lười ăn rau? Với món Đậu trộn xà lách trộn với ít xốt Mayonnaise Aji-Mayo® béo béo, thơm thơm và đậu các loại bùi bùi ngọt ngọt này, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê đó.

công thức: Ăn kiêng

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Đậu trắng luộc : 50g
Bắp Mỹ : 70g
Đậu petit pois : 100g
Đậu thận (loại đóng hộp) : 100g
Xà lách dún : 3 lá
Trứng gà : 2 quả
Gia vị: nước cốt chanh, tương cà, tương ớt, mật ong
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

– Đậu petis pois luộc chín. Đậu thận trút ra rổ, để ráo. Trụng đậu trắng, đậu thận qua nước sôi.
– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi cau.
– Pha xốt: trộn đều 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 2M tương cà, ½M tương ớt, ½M nước cốt chanh, ½M mật ong.
Trộn đều đậu và xốt. Rải xà lách dún xung quanh dĩa, cho đậu vào giữa, trứng gà gác vòng tròn giữa trứng và rau.
Dùng làm món khai vị.

ghi chú

– Mật ong sẽ làm cho xốt tăng thêm vị ngon, ngọt.
– Thời gian luộc trứng chuẩn: vừa chín tới 10’, lòng đào 8’ và la-cốt 3-5’.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người