Cháo thập cẩm
Món cháo này rất đặc biệt các chị em ạh, cháo thơm mùi nước cốt dừa, béo vừa ăn chứ không ngấy, bên cạnh đó, cháo còn hòa trộn các nguyên liệu rau củ vừa đẹp vừa ngon như nấm, khoai môn, khoai lang… Dịp chay này bạn hãy trổ tài nấu món này cho cả nhà nhé, đảm bảo sẽ nhận được nhiều lời khen đó.

công thức: Món cháo
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gạo : 100g
- Đậu xanh có vỏ : 20g
- Khoai môn cao : 50g
- Khoai lang : 40g
- Bí đỏ : 30g
- Nấm linh chi (nâu và trắng) : 30g
- Nước cốt dừa : 1 chén
- Ngò rí
- Hành boaro
- Dầu ăn, muối, đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hướng dẫn
- – Gạo và đậu xanh vo sạch, nấu cháo với 1.5 lít nước.
- – Khoai lang, bí đỏ, khoai môn cao cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Hành boaro cắt lát xéo.
- – Phi thơm hành boaro, xào sơ nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng.
- Cháo nấu sắp chín, cho các loại củ vào, sau đó cho nấm linh chi đã xào vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1.5M muối, ½M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường, cho 1 chén nước cốt dừa, và cuối cùng cho thêm ngò rí, tắt lửa.
ghi chú
– Phi hành boaro để xào nấm: nấm sẽ thơm ngon hơn.
– Để cháo mau nhừ thì khi cháo đã nở, ta cho vào nồi vài viên nước đá lạnh.
– Để cháo mau nhừ thì khi cháo đã nở, ta cho vào nồi vài viên nước đá lạnh.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cách Làm Bò Một Nắng Mềm Ngon Để Nhắm Bia Đãi Khách Dịp Tết
Lưu Cách Làm Bò Một Nắng Mềm Ngon Để Nhắm Bia Đãi Khách Dịp Tết...
Th11
Cách Hầm Gà Ác Nhâm Sâm Củ Sen Cho Bà Bầu Trẻ Suy Dinh Dưỡng
Lưu Cách Hầm Gà Ác Nhâm Sâm Củ Sen Cho Bà Bầu Trẻ Suy Dinh...
Th11
Cách Pha Strongbow Trái Cây Thơm Ngon Dễ Uống Trong Dịp Tết
Lưu Cách Pha Strongbow Trái Cây Thơm Ngon Dễ Uống Trong Dịp Tết Chia sẻ...
Th11
Cách Làm Tôm Xào Me Chua Ngọt Cực Ngon Tại Nhà
Lưu Cách Làm Tôm Xào Me Chua Ngọt Cực Ngon Tại Nhà Chia sẻ công...
Th11
Cách Làm Chả Giò Bắp Chay Ngon | Mẹo Bảo Quản Chả Giò Được Lâu
Lưu Cách Làm Chả Giò Bắp Chay Ngon | Mẹo Bảo Quản Chả Giò Được...
Th11
Cách Làm Bò Hầm Tiêu Xanh Cực Nhanh, Siêu Ngon
Lưu Cách Làm Bò Hầm Tiêu Xanh Cực Nhanh, Siêu Ngon Chia sẻ công thức...
Th11