Canh thanh long
Hôm nay cả nhà cùng nấu món Canh thanh long lạ miệng để ăn giải nhiệt mùa nóng nhé!
công thức: Món canh/súp
Nguyên liệu
- Tôm tươi bóc vỏ: 150g
- Thanh long: ½ trái (150g)
- Khoai tây: ½ củ
- Cà rốt: 50g
- Hành lá, ngò rí
- Nước mắm, tiêu, muối, đường
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hướng dẫn
- – Ngò rí, hành lá cắt nhỏ.
- – Cà rốt tỉa hoa cắt mỏng. Khoai tây cắt khối. Thanh long cắt khối, ướp 1,5M đuờng.
- – Tôm tươi đập dập, băm nhuyễn. Ướp ½m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, ⅓M muối, ¼M tiêu, 1M hành lá cắt nhỏ. Vo tôm thành viên tròn.
- – Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho tôm viên vào. Nấu lửa nhỏ, vớt bọt thường xuyên.
- – Cho khoai tây và cà rốt vào nấu chín. Cuối cùng cho thanh long vào, nấu sôi khoảng 2 phút. Nêm thêm 1M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M muối. Tắt lửa. Thêm hành lá, ngò rí.
- -Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng.
ghi chú
– Nấu nước dùng ta nên vớt bọt thường xuyên để nước trong.
– Ướp thanh long với đường để cân bằng vị chua trong thanh long.
– Ướp thanh long với đường để cân bằng vị chua trong thanh long.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12