Canh gà thuốc bắc


Canh gà thuốc bắc
Canh gà thơm nồng mùi thuốc Bắc, ăn vào là ấm cả bụng, củ sen, hạt sen giòn ngọt, thịt gà chín mềm, thấm vị vừa ăn. Đây sẽ là một món ăn bồi bổ sức khỏe gia đình nhà bạn trong những ngày thời tiết chuyển mùa này.
công thức: Món canh/súp
Nguyên liệu
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Gà ta : 500g
  • Thuốc Bắc : 50g
  • Củ sen : 50g
  • Hạt sen : 50g
  • Cà rốt : 30g
  • Hành lá : 1 cọng
  • Đường
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Hướng dẫn
  1. Gà làm sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Củ sen rửa sạch bùn, gọt vỏ ngoài, ngâm vào nước có vắt ít chanh. sau đó cắt khoanh tròn. Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh tròn dày 3-4mm. Hành lá cắt nhỏ.
  2. Nêm 4M hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, ½m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, thuốc Bắc vào 2L nước rồi cho gà và các nguyên liệu khác vào hầm, hầm 1 tiếng đến khi nước còn khoảng 1.5L là được.
  3. Dùng nóng với cơm
ghi chú
– Chọn gà ta khi hầm sẽ ngon hơn.
– Nêm vị vừa phải, thanh nhẹ để nổi bật hương vị riêng của thuốc Bắc. Thuốc Bắc mua ở siêu thị hoặc các tiệm thuốc Bắc.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Chicken soup with herbal medicine

The chicken soup is fragrant with the smell of Chinese medicine. When eaten, it warms the stomach. The lotus root and lotus seeds are crispy and sweet. The chicken meat is tender and flavorful. This will be a healthy dish for your family during these changing seasons.

M: tablespoon – m: teaspoon
Chicken: 500g
Traditional medicine: 50g
Lotus root: 50g
Lotus seeds: 50g
Carrots: 30g
Green onions: 1 stem
Road
AJI-NO-MOTO® MSG
Aji-ngon® Chicken Seasoning

Clean chicken, drain and cut into bite-sized pieces. Wash the lotus root, peel it, soak it in water with a squeeze of lemon. then cut into circles. Cut flowered carrots into 3-4mm thick circles. Chopped green onions.
Add 4M Aji-ngon® seasoning powder, 1M sugar, 1/2m AJI-NO-MOTO® monosodium glutamate, Chinese medicine into 2L of water, then add the chicken and other ingredients to the stew, stew for 1 hour until the water remains about 1.5L. is to be.
Serve hot with rice

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rate this recipe: