- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá diêu hồng (600g): 1 con
- Cần nước: 200g
- Cà chua: 1 trái
- Ớt sừng: 1 trái
- Chanh: 1 trái
- Cơm mẻ
- Hành lá, thì là
- Bột năng, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- – Cá lạng lấy thịt, cắt miếng hình que dày 1cm, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, ½m tiêu, 1m nước cốt chanh, để thấm, tẩm bột năng rồi đem chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
- – Cần nước ngâm rửa sạch, cắt khúc 4cm. Hành lá, thì là cắt khúc ngắn. Cà chua cắt múi cau.
- Đun sôi 1,5 lít nước, nấu xương cá 15 phút, lọc lấy nước dùng. Đun sôi nước dùng, cho 4M cơm mẻ, 1,5M hạt nêm Aji-ngon®, thêm cà chua nấu vừa chín tới, thêm rau cần, cá, hành lá, thì là, ớt cắt lát vào nêm ½M nước mắm.
- Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm. Dọn kèm nước mắm ớt.
– Chọn rau cần có cọng màu xanh nhạt, cọng nhiều hơn lá, đọt dài sẽ ngon hơn.
It is a suitable dish to eat during the changing seasons, especially celery contains a lot of potassium so it has diuretic effects, lowers blood pressure, is a good source of fiber that helps eliminate cholesterol, combined with fish. create unique and attractive dishes.
M: tablespoon – m: teaspoon
Red tilapia (600g): 1 fish
Need water: 200g
Tomato: 1 fruit
Chili pepper: 1 fruit
Lemon: 1 fruit
Broken rice
Green onions, dill
Tapioca starch, pepper, fish sauce, cooking oil
Aji-ngon® Pork Seasoning
– Take the fish, cut into 1cm thick sticks, marinate with 1ml Aji-ngon® seasoning, 1/2cm pepper, 1ml lemon juice, let absorb, soak in tapioca flour then fry until crispy, take out and drain the oil.
– Need water to soak and wash, cut into 4cm pieces. Cut green onions and dill into short pieces. Tomatoes cut areca zone.
Boil 1.5 liters of water, cook fish bones for 15 minutes, filter to get broth. Boil the broth, add 4 ml of rice, 1.5 ml of Aji-ngon® seasoning powder, add cooked tomatoes, add celery, fish, green onions, dill, and sliced chili and season with 1/2 ml of fish sauce. .
Ladle the soup into a bowl and serve hot with rice. Served with chili fish sauce.
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12