Cải làn trộn Mayonnaise


Cải làn trộn Mayonnaise
Với nguyên liệu chính là rất nhiều loại rau củ mang nhiều màu sắc hấp dẫn, món ăn có hương vị thật mới lạ, thêm nữa cách làm cũng đơn giản, chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.
công thức: Món gỏi/trộn
Nguyên liệu
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Cải làn cọng to: 150g
  • Cà rốt: 100g
  • Cần tây: 5g
  • Thanh cua giả: 4 cây
  • Đậu hũ trắng: ½ miếng
  • Trứng cút: 6 quả
  • Chao trắng: ½ viên
  • Ngò rí, tiêu, muối
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
  1. – Cải làn lấy cọng. Cà rốt gọt vỏ, cắt que. Cần tây tước bỏ xơ. Chần sơ cải làn, cà rốt và cần tây, vớt ra ngâm vào nước đá, để ráo, cắt hạt lựu cạnh 1cm.
  2. – Ngò rí băm nhỏ. Đậu hũ trắng cắt khối vuông 1cm, chiên sơ, vớt ra để ráo dầu.
  3. – Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi. Thanh cua cắt hạt lựu 1cm.
  4. – Pha xốt: trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với ½m chao trắng tán nhuyễn.
  5. – Trộn đều cải làn, cà rốt, cần tây, đậu hũ với ½m muối, ½m tiêu, sau đó cho hỗn hợp xốt vào trộn đều, cho thanh cua và trứng vào trộn nhẹ tay.
  6. Cho cải làn trộn ra dĩa, rắc thêm ngò rí băm nhỏ.
ghi chú
– Cho rau củ vào nước đá, sau khi luộc để giữ màu sắc và độ giòn của rau củ.
– Chọn cải làn tươi, lá ít, cọng to vì chủ yếu là dùng cọng.
– Sự kết hợp giữa xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và chao tạo hương vị cho món ăn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Mustard greens mixed with mayonnaise

With the main ingredients being many types of vegetables with many attractive colors, the dish has a very new flavor, plus the recipe is simple and contains a lot of fiber that is good for health.

M: tablespoon – m: teaspoon
Large stalks of mustard greens: 150g
Carrots: 100g
Celery: 5g
Imitation crab sticks: 4 sticks
White tofu: 1/2 piece
Quail eggs: 6 eggs
White chao: 1/2 tablet
Coriander, pepper, salt
Aji-mayo® Mayonnaise Original Flavor

– Lettuce take the stems. Peel carrots and cut into sticks. Celery is stripped of its fibers. Blanch the spinach, carrots and celery, take them out, soak them in ice water, drain, and cut into 1cm cubes.
– Chopped coriander. Cut white tofu into 1cm cubes, fry briefly, take out and drain the oil.
– Quail eggs are boiled, peeled, and cut in half. Crab sticks cut into 1cm cubes.
– Mix the sauce: mix well 4M Aji-Mayo® Mayonnaise with 1/2m pureed white bean curd.
– Mix kale, carrots, celery, and tofu with 1/2 teaspoon salt and 1/2 teaspoon pepper, then add the sauce mixture and mix well, add crab sticks and eggs and mix gently.
Put the mixed kale on a plate and sprinkle with chopped coriander.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rate this recipe: