Cách Làm Thịt Kho Tiêu Ngon Đơn Giản Không Cần Nước Màu


Cách Làm Thịt Kho Tiêu Ngon Đơn Giản Không Cần Nước Màu
Chia sẻ công thức và cách làm thịt kho tiêu ngon tại nhà. Thịt kho tiêu ăn mềm béo và đậm đà, nước thịt kho có thể chang cơm hoặc chấm các loại rau cũng rất ngon.
công thức: Món mặn
Nguyên liệu
  • - 600g thịt nạc dăm
  • - ít hành tím, tỏi
  • - 300ml nước
  • - Gia vị: 7g muối, 4g hạt nêm, 6g tiêu, 20g tương ớt, 7ml nước mắm, 10g đường
 

Thịt Kho Tiêu

Dinh dưỡng của món thịt kho tiêu có thể thay đổi tùy thuộc vào cách nấu và thành phần sử dụng. Dưới đây là một ước lượng chung về dinh dưỡng cho một phần thịt kho tiêu, tùy thuộc vào loại thịt và lượng gia vị được sử dụng:

Dinh Dưỡng Chính trong Thịt Kho Tiêu (Ước Lượng Cho Một Phần):

  1. Calo: Khoảng 200-300 calo (tùy thuộc vào loại thịt và lượng dầu sử dụng).
  2. Protein: Cung cấp khoảng 20-30 gram protein, là nguồn protein chất lượng cao giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
  3. Chất Béo:
    • Thường chứa khoảng 10-20 gram chất béo (tùy thuộc vào loại thịt và lượng dầu).
  4. Carbohydrate:
    • Cung cấp khoảng 2-5 gram carbohydrate (tùy thuộc vào loại nguyên liệu và lượng dầu).
  5. Chất Xơ:
    • Thường chứa một lượng thấp chất xơ, chủ yếu từ gia vị và nếu có, từ các nguyên liệu khác như nấm hay củ cải.
  6. Vitamin và Khoáng Chất:
    • Cung cấp một số lượng vitamin và khoáng chất từ gia vị và thực phẩm khác nhau trong món ăn.
  7. Natri:
    • Có thể chứa một lượng nhất định natri từ các nguồn như nước mắm, nước tương, hoặc muối.

Lưu Ý:

  • Loại Thịt: Sự lựa chọn giữa thịt heo, thịt gà, thịt bò, hoặc thịt cá sẽ ảnh hưởng đến hàm lượng chất béo và protein.
  • Gia Vị và Nguyên Liệu Khác: Lượng dầu, tiêu, tiêu xanh, tỏi, và các gia vị khác cũng có thể ảnh hưởng đến lượng dinh dưỡng.
  • Thực Phẩm Phục Vụ Kèm: Nếu ăn kèm với cơm, cơm sẽ cung cấp thêm carbohydrate và calo.

Thịt kho tiêu là một món ăn truyền thống phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, mang lại hương vị ngon miệng và cung cấp một lượng tốt protein và chất béo. Tuy nhiên, như với mọi món ăn, việc kiểm soát lượng dầu và muối là quan trọng để duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh.

——————————-

How to Make Delicious Pepper Braised Meat Simply Without Colored Water

Share the recipe and how to make delicious braised pork with pepper at home. Braised meat with pepper is soft and rich, the braised gravy can be used over rice or dipped in vegetables, it is also very delicious.

– 600g lean minced meat
– some purple onions and garlic
– 300ml of water
– Spices: 7g salt, 4g seasoning, 6g pepper, 20g chili sauce, 7ml fish sauce, 10g sugar

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rate this recipe: