Cách làm cải thảo ngâm nước mắm giòn ngon ăn liền
Cải Thảo có quanh năm. Hôm nay mình làm Dưa chua Cải Thảo hay Kim chi Việt Nam. Cải Thảo ngâm Nước mắm làm theo kiểu ngâm ăn liền và để dành được lâu. Làm xong để dành ăn với Cá Chiên, Cá kho hay Cá Nướng, Thịt Luộc, Thịt kho, Thịt Nướng... hay nấu Canh Kim Chi Cải Thảo cũng rất ngon.
công thức: món ăn kèm
Nguyên liệu
- - 3kg Cải Thảo
- - 3L Nước
- - 300gr Muối ngâm Cải Thảo
- - 40gr Tỏi
- - 30gr Gừng
- - Ớt (tùy ý)
- ---- xay nhuyễn
- - 600gr Cà rốt
- - 200gr Hành Tím
- - 2mc Muối
- - 4mc Đường
- * Nước Giấm ngâm Cải Thảo Cà rốt:
- - 200gr Đường
- - 120ml Nước sôi
- - 250ml Giấm ăn
- * Nước mắm ngâm Dưa Kim Chi
- - 180ml Nước sôi
- - 180ml Giấm ăn
- - 120gr Đường
- - 60ml Nước mắm
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Canh Gà Lá Giang Chua Cay
Lưu Canh Gà Lá Giang Chua Cay Canh gà lá giang có vị chua đặc...
Th5
Cháo Cá Lóc
Lưu Cháo Cá Lóc Vào những ngày se lạnh, bạn muốn nấu một món ăn...
Th5
Mực Nhồi Hấp Thịt Sốt Cà
Lưu Mực Nhồi Hấp Thịt Sốt Cà Mực nhồi thịt sốt cà là món ăn...
Th5
Gỏi Cuốn
Lưu Gỏi Cuốn Gỏi cuốn là món ăn luôn được người Việt và cả người...
Th5
Sườn Nướng
Lưu Sườn Nướng Sườn nướng là món ăn quen thuộc đối với người Việt bởi...
Th5
Gà Nổ Muối Hột
Lưu Gà Nổ Muối Hột Gà Nổ Muối Hột có hương vị thơm lừng của...
Th5