Cá chim chiên giòn

Cá chim chiên giòn

Thịt cá chim nổi tiếng ngon, thơm, giàu dưỡng chất mà lại ít xương. Chiên lên vàng ruộm với bột Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, xếp kèm dĩa rau củ được nướng thơm lừng, quây quần với nhau cùng bát cơm trắng thì cả nhà chỉ có tấm tắc khen ngon!

công thức: Món chiên

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Cá chim 500g
Khoai tây 200g
Cà chua bi 100g
Đậu bi 20g
Muối, ớt bột parika tiêu, lá húng quế
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

Hướng dẫn

– Cá chim rửa sạch, để hơi ráo, khứa dọc hai bên má.
– Khoai tây cắt sợi vừa ăn, ngâm trong nước, rửa lại một lần nữa. Cà chua bi cắt đôi. Đậu bi rửa sạch để ráo. Lá húng quế cắt đôi.
– Cho khoai tây, cà chua, đậu bi vào khay, rắc lên ít muối, ớt bột, cho vào lò nướng cho đến khi vừa chín tới lấy ra, thêm lá quế cắt nhỏ, bắt xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên mặt cho vào lò, nướng thêm 2 phút nữa. Lấy ra.
– Cá chim tẩm bột Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn một lớp mỏng, cho vào chiên vàng đều hai mặt.
– Xếp cá ra dĩa, ăn kèm với rau củ vừa nướng.

ghi chú

– Cho Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn vào bụng cá để cá thấm vị đậm đà và giòn hơn.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người