Cá basa chiên giòn


Cá basa chiên giòn
Ngoài mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này cón có cách trình bày đẹp mắt, phù hợp để thay đổi khẩu vị trong gia đình vào dịp cuối tuần.
công thức: Món chiên
Nguyên liệu
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Phi lê cá basa: 400gr
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 100gr
  • Bột xù: 200gr
  • Thì là, xà lách, rau thơm, ớt
  • Tiêu, chanh
  • Xốt Mayonaise LISA
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hướng dẫn
  1. – Đập dập thì là, xát vào cá
  2. – Cắt filet cá thành hình có kích cỡ bằng ngón tay, nêm thêm ½m tiêu, ½m hạt nêm Aji-ngon® Heo, ½m nước chanh.
  3. – Áo cá qua 1 lớp bột mì mỏng để chiên sau đó nhúng qua trứng đã đánh sẵn rồi lăn qua bột xù.
  4. – Chiên cá khi dầu vừa sôi.
  5. – Làm xốt: Trộn 3M xốt Ajimayo với 1M thì là.
  6. – Xát thì là vào cá để khử mùi tanh và tăng hương vị.
ghi chú
– Xát thì là vào cá để khử mùi tanh và tăng hương vị.
– Áo một lớp bột mỏng để miếng cá không bị cứng sau khi chiên.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Crispy fried basa fish

In addition to its delicious and attractive taste, this dish has a beautiful presentation, suitable for changing the family’s taste on the weekend.

M: tablespoon – m: teaspoon
Basa fish fillet: 400gr
Chicken eggs: 2 eggs
Wheat flour: 100gr
Flour: 200gr
Dill, lettuce, herbs, chili
Pepper, lemon
LISA Mayonnaise Sauce
Aji-ngon® Pork Seasoning

– Crush the dill and rub it into the fish
– Cut the fish filet into finger-sized shapes, season with 1/2 cup of pepper, 1/2 cup of Aji-ngon® Pork seasoning, and 1/2 cup of lemon juice.
– Coat the fish in a thin layer of flour to fry, then dip in beaten egg and roll in flour.
– Fry the fish when the oil is just boiling.
– Make sauce: Mix 3M Ajimayo sauce with 1M dill.
– Rub dill into the fish to remove the fishy smell and enhance the flavor.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rate this recipe: