- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá basa phi lê: 200g
- Cải bó xôi: 100g
- Sữa tươi không đường: 1 gói
- Ớt sừng: 1 trái
- Bột mì, tỏi băm, tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- – Cá basa cắt miếng vừa ăn, ướp với ½m hạt nêm Aji-ngon®, 2m tỏi băm và ½m tiêu, để thấm.
- – Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc 5cm, chần sơ rồi vớt ra nhúng vào nước lạnh, sau đó vắt ráo nước. Ớt sừng cắt lát.
- – Phi thơm tỏi, cho rau vào xào sơ, nêm ½m hạt nêm Aji-ngon® và ½m tiêu. Tẩm cá basa qua bột mì rồi đem chiên sơ, vớt ra để ráo dầu.
- – Pha xốt: trộn đều 2M sữa tươi và 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
- – Xếp cải bó xôi vào nồi, xếp cá lên trên, thêm xốt, ớt và tiêu vào, đậy nắp, om nhỏ lửa khoảng 5 phút thì tắt bếp.
- – Lấy cá hấp ra dĩa, dùng nóng với cơm.
This dish uses nutritious basa fish ingredients, suitable for both children and the elderly.
M: tablespoon – m: teaspoon
Basa fish fillet: 200g
Spinach: 100g
Unsweetened fresh milk: 1 pack
Chili pepper: 1 fruit
Wheat flour, minced garlic, pepper, cooking oil
Aji-ngon® Pork Seasoning
Aji-mayo® Mayonnaise Original Flavor
– Cut basa fish into bite-sized pieces, marinate with 1/2 cup of Aji-ngon® seasoning powder, 2 cups of minced garlic and 1/2 cup of pepper, let it absorb.
– Wash spinach, cut into 5cm pieces, blanch, then take out and dip in cold water, then squeeze dry. Sliced chili pepper.
– Fry the garlic until fragrant, stir-fry the vegetables, season with 1/2 cup of Aji-ngon® seasoning powder and 1/2 cup of pepper. Soak the basa fish in flour, then fry it, then take it out to drain the oil.
– Make the sauce: mix well 2M fresh milk and 3M Aji-Mayo® Mayonnaise.
– Put spinach in the pot, put fish on top, add sauce, chili and pepper, cover, simmer for about 5 minutes, then turn off the stove.
– Remove steamed fish to a plate and serve hot with rice.
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12