Bò xào lăn


Bò xào lăn
Bò xào lăn có hương vị beo béo của mayonnaise, vị ngọt và mềm của thịt bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của nấm mèo quyện với mùi vị của miến xào, quả là một món ăn ngon có thể góp mặt cho bữa cơm gia đình cuối tuần thêm vui!
công thức: Món xào
Nguyên liệu
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Thịt bò phi lê : 250gr
  • Nấm mèo : 2 tai
  • Bún tàu : 1 lọn
  • Hành tây : ½ củ
  • Cần tàu : 2 cây
  • Sả băm : 2 cây
  • Ớt sừng : 1 trái
  • Hành tím băm : 1M
  • Tỏi băm : 1M
  • Bột cà ri, đường, dầu ăn, tiêu, nước mắm
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hướng dẫn
  1. – Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M bột cà ri, 1M hành tím băm, 1M tỏi băm, 1M sả băm, ½M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M hạt nêm Aji-ngon®.
  2. – Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bún tàu ngâm nở, cắt ngắn. Cần tàu cắt khúc 3cm. Ớt sừng cắt sợi.
  3. - Phi thơm hành tím, tỏi và sả băm, cho thịt bò vào xào săn, cho hành tây, nấm mèo vào xào sơ, cho bún tàu, ớt sợi và cần tàu vào, 1,5M đường, 1,5M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và 1M nước mắm, khi rau củ vừa chín thì tắt bếp.
  4. - Cho bò xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.
ghi chú
– Thịt bò nên xào nhanh tay để thịt bò mềm và không bị dai.

– Chọn bún tàu đậu xanh để có độ dai, giòn và đẹp mắt.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Stir-fried beef rolls

Stir-fried rolled beef has the fatty flavor of mayonnaise, the sweetness and softness of fresh beef, the crunchiness of black fungus mixed with the taste of stir-fried vermicelli, it is a delicious dish that can be added to a family meal. family weekend more fun!

M: tablespoon – m: teaspoon
Beef fillet: 250gr
Cat mushrooms: 2 ears
Chinese vermicelli: 1 roll
Onion: 1/2 bulb
Boat boom: 2 trees
Minced lemongrass: 2 sticks
Chili pepper: 1 fruit
Minced purple onion: 1M
Minced garlic: 1M
Curry powder, sugar, cooking oil, pepper, fish sauce
Aji-ngon® Pork Seasoning
Aji-mayo® Mayonnaise Original Flavor
AJI-NO-MOTO® MSG

– Thinly sliced beef, marinated with 1M Aji-Mayo® Mayonnaise, 1M curry powder, 1M minced shallot, 1M minced garlic, 1M minced lemongrass, 1/2M AJI-NO-MOTO® MSG, 1M seasoning powder Aji-ngon®.
– Soak the mushrooms and cut them into strips. Onions cut areca zone. Soaked Chinese vermicelli and cut it short. Cut the ship’s rod into 3cm pieces. Chili pepper cut into strips.
– Fry shallots, garlic and minced lemongrass, stir-fry beef, stir-fry onion and black fungus, add Chinese vermicelli, chili strips and Chinese celery, 1.5M sugar, 1.5M Aji Mayonnaise. -Mayo® and 1M fish sauce, when the vegetables are just cooked, turn off the stove.
– Put the stir-fried beef on a plate, sprinkle with pepper, and serve hot.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rate this recipe: