Bò lúc lắc Mayo
Bò lúc lắc mềm mềm ngọt ngọt thơm thơm vị bò, bên cạnh đó là vị beo béo, chua dìu dịu của xốt mayonnaise, một chút cay cay của tiêu nữa, quả là ngon không có gì cưỡng lại được. Cuối tuần này chị em mình cùng làm món này cho các anh xã nhé!
công thức: Món ăn gia đình
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò phi lê: 300g
- Ớt chuông xanh: 1 trái
- Cà chua: 1 trái
- Hành tây: ½ củ
- Tiêu đen đập dập: ½M
- Tỏi băm, ngò rí: 1M
- Dầu ăn, tương cà, tương ớt, rượu Brandy
- Gia vị thông thường
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Hướng dẫn
- – Hành tây, ớt chuông cắt miếng cạnh 2cm. Cà chua bỏ hạt, cắt miếng vuông 2cm. Tỏi băm vắt nước, xác để riêng.
- – Thịt bò cắt khối vuông 2cm, ướp với 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước tỏi, ½M nước tương “Phú Sĩ”, ½M dầu ăn.
- – Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà chua, hành tây, ớt chuông vào xào nhanh tay, trút ra để riêng.
- – Phi thơm tiêu và tỏi trong chảo khác, cho thịt bò vào xào, cho ít rượu Brandy vào khử, xào nhanh để thịt vừa chín tái. Nêm 1M tương ớt, 1M tương cà, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 2m đường xốc nhanh nếm vị vừa ăn, sau cùng cho rau củ và 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều.
- Cho thịt bò ra đĩa, ăn kèm cơm, khoai tây chiên hoặc bánh mì.
ghi chú
– Ướp thịt bò với nước tỏi để thịt thơm, có màu vàng đẹp mà không bị cháy.
– Cho thêm ít rượu vào xào thịt bò giúp món ăn dậy mùi.
– Cho thêm ít rượu vào xào thịt bò giúp món ăn dậy mùi.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12
Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Lưu Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol Đừng bỏ lỡ...
Th12