Bò lá lốt chiên
Chả lá lốt được bao quanh lớp bột chiên giòn tan, thịt bò mềm, mọng ngọt ngon, lớp lá lốt vương vít thơm nồng, ngon mê mẩn. Vị thân quen nhưng ngon không thể cưỡng lại! Món ngon cuối tuần Bò lá lốt chiên làm ngay luôn chứ bạn ơi?
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò mềm: 350g
- Nạc dăm: 100g
- Mỡ heo: 100g
- Tỏi: 1m
- Hành tím: 1M
- Sả cây băm nhuyễn: 1M
- Lá lốt: 30 lá
- ĂN KÈM: Tương ớt, 2m đường, 1m bột ngọt
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, 1m bột 5 vị hương, muối, tiêu, đường
Hướng dẫn
- – Thịt bò, Nạc dăm, Mỡ heo Xay
- – Tỏi, hành tím, sả cây dùng phần lõi băm nhuyễn.
- – Lá lốt 30 lá Lá to làm sạch, bỏ cuống.
- – Trộn tất cả thành phần trên với nhau nêm: ¼m bột ngũ vị hương, ¼m tiêu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1m hạt nêm Aji heo, 2m đường, 1m nước mắm.
- – Cuộn nhân với lá lốt dài và hình dáng như ngón tay.
- – Trộn tất cả thành phần trên với nhau nêm: ¼m bột ngũ vị hương, ¼m tiêu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® , 1m hạt nêm Aji heo, 2m đường, 1m nước mắm.
- – Cuộn nhân với lá lốt dài và hình dáng như ngón tay.
- – Pha gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn theo công thức bao bì, nhúng lá lốt qua bột chiên chín vàng.
- Bày ra đĩa giống bàn tay rướm máu.
ghi chú
– Dùng lõi sã để nhân không bị sạm.
– Chọn lá lốt có kích cỡ đều nhau để tạo hình đều -> lá lốt sẽ chín đều cùng lúc khi chiên.
– Chọn lá lốt có kích cỡ đều nhau để tạo hình đều -> lá lốt sẽ chín đều cùng lúc khi chiên.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12
Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Lưu Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol Đừng bỏ lỡ...
Th12