Bày Mẹ cách làm bánh Muffin chuối socola đơn giản và đủ dinh dưỡng cho Bé

Mục Lục

Nói đến các “món tủ” của Bé yêu nhà mình thì nhất định Mẹ sẽ kể ngay đến những chiếc bánh Muffin mềm xốp, thơm bơ vị sô-cô-la đúng không nè! Vậy để Món Ngon Mỗi Ngày bày cho Mẹ cách làm món ăn vặt này với công thức vô cùng đơn giản, nhanh gọn; nhưng được nâng cấp với phiên bản nhiều dinh dưỡng hơn chỉ với một gói Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la mà không cần phải pha bột hay trộn bột gì phức tạp đâu nè!

Cách làm BÁNH MUFFIN CHUỐI SOCOLA mềm xốp, nhanh gọn cho Bé

Nguyên liệu

Trứng gà: 2 quả
Chuối già hương: 2 trái
Bơ lạt: 100g
Sô-cô-la hạt: 30g
Bột quế: 1/3m
Chanh: 1 miếng (lấy nước 1/2M)
Gia vị: Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chuối bóc vỏ, tước xơ.
1 trái cắt khoanh tròn mỏng, vắt 1/2M nước cốt chanh vào để giữ cho chuối không bị ngả màu.
1 trái còn lại cắt hạt lựu.

Bước 2: Làm hỗn hợp bột Muffin

Bơ lạt để mềm, dùng máy đánh trứng đánh bông.
Tiếp tục thêm 2 trái trứng vào đánh cùng bơ.
Sau đó đổ 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la cùng 1/3m bột quế, đánh tan đều hỗn hợp.

Bước 3: Làm bánh

Cho hỗn hợp bột ra tô riêng, thêm chuối cắt hạt lựu vào trộn đều.
Chia bột ra ly giấy cupcakes, thêm vài lát chuối và rắc sô-cô-la hạt lên mặt bánh.

Bước 4: Nướng bánh

Làm nóng lò ở 170 độ khoảng 10 – 15 phút trước.
Sau đó cho bánh vào lò và nướng bánh khoảng 25 – 30phút cho bánh chín nở đều thì lấy ra.

Hương thơm béo từ bơ làm dậy mùi khắp cả gian bếp nhà mình; Món Ngon Mỗi Ngày tin rằng không chỉ có Bé yêu nhà mình thích mê thôi đâu mà cả nhà cũng phải “đổ gục” trước món bánh xinh xắn hấp dẫn này đấy. Đúng là nhờ có Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la vô cùng tiện lợi, nên cách làm bánh muffin cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều luôn nè!

À! Bánh ngon là phải có nước ngon, nhớ làm thêm một ly Trà sữa royal cookies ăn kèm nữa nhé cả nhà.