Bắp hạt xào gà giòn

Lưu

Bắp hạt xào gà giòn

Gà giòn thật thơm, bắp hạt giòn giòn, khoai tây cà rốt chín mềm quyện cùng vị xốt Mayonnaise béo béo, món ăn này chắc chắn sẽ làm các bé thích mê. Quý vị hãy nhanh tay làm ngay món Bắp Hạt Xào Gà Giòn Mayonnaise này để đãi các bé yêu nhé.

công thức: Ăn vặt

Nguyên liệu

• M: muỗng canh - m: muỗng cafe
• Ức gà: 100g
• Bắp hạt lon: 80g
• Khoai tây: 50g
• Đậu Hà Lan: 20g
• Cà rốt: 20g
• Nước tỏi: 1M
• Tỏi băm: ½M
• Trứng gà: 1 quả
• Bột xù: 2 chén
• Bột mì: ½ chén
• Tiêu, dầu ăn, tương xí muội
• Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
• Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Hướng dẫn

1. – Ức gà cắt miếng vuông cạnh 2cm. Ướp 1m nước tỏi và 1m hạt nêm Aji-ngon®.
2. – Cà rốt, khoai tây cắt hạt lựu. Luộc chín cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan, vớt ra để ráo.
3. – Trứng gà đánh tan.
4. – Trụng bắp hạt qua nước sôi.
5. – Đun nóng dầu ăn, tẩm gà đã ướp lần lượt qua bột mì, trứng và bột xù. Cho vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo.
6. – Pha xốt: Trộn đều 3M tương xí muội, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và ½M hạt nêm Aji-ngon®.
7. – Phi thơm tỏi, cho rau củ vào xào thơm, cho ⅔ phần xốt vào trộn đều, cho ra đĩa. Cho gà và phần xốt còn lại lên phía trên.

ghi chú

Luộc rau củ vừa chín tới để khi xào rau củ giòn.
Pha xốt trước giúp các gia vị hoà tan và thấm đều vào các nguyên liệu khi xào.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

3.5.3251

Fragrant crispy chicken, crispy corn kernels, soft cooked potatoes and carrots mixed with rich mayonnaise sauce, this dish will definitely make the kids love it. Quickly make this Stir-fried Corn Kernels with Crispy Chicken Mayonnaise to treat your kids.

M: tablespoon – m: teaspoon
Chicken breast: 100g
Can corn kernels: 80g
Potatoes: 50g
Peas: 20g
Carrots: 20g
Garlic juice: 1M
Minced garlic: 1/2 M
Chicken eggs: 1 egg
Rice flour: 2 cups
Wheat flour: 1/2 cup
Pepper, cooking oil, soy sauce
Aji-mayo® Mayonnaise Original Flavor
Aji-ngon® Chicken Seasoning

– Chicken breast cut into 2cm square pieces. Marinate with 1 ml of garlic water and 1 ml of Aji-ngon® seasoning powder.
– Carrots and potatoes cut into cubes. Boil carrots, potatoes, and peas, take them out and drain.
– Beat eggs.
– Blanch corn kernels in boiling water.
– Heat cooking oil, coat marinated chicken in flour, eggs and bread crumbs. Fry in a pan until golden, take out and drain.
– Mix the sauce: Mix well 3M soy sauce, 2M Aji-Mayo® Mayonnaise and 1/2M Aji-ngon® seasoning powder.
– Fry the garlic, stir-fry the vegetables until fragrant, add 2/3 of the sauce and mix well, put on a plate. Add chicken and remaining sauce on top.