Bánh Rôti cuốn thịt bò


Bánh Rôti cuốn thịt bò
Roti canai là 1 loại bánh của Malaysia, nay được biến tấu khi cuốn với thịt bò tạo nêm một món bánh rất hấp dẫn, rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng giảm bớt đi cái nóng của mùa hè, kích thích khẩu vị gia đình.
Nguyên liệu
  • Bánh rô ti: 1 gói
  • Thịt bò xay: 150g
  • Bắp cải: 50g
  • Cà rốt: 30g
  • Cần tây: 30g
  • Ớt sợi, ớt băm, olive đen, tỏi băm
  • Gia vị: tiêu, đường
  • Giấm gạo lên men Ajinomoto
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hướng dẫn
  1. – Thịt bò ướp với 1M tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, ½m tiêu, 1 ít muối và 1 ít đường, để thấm.
  2. – Bắp cải, cà rốt, cần tây, hành tây cắt sợi nhỏ. Olive cắt khoanh.
  3. – Phi thơm tỏi, xào nhanh thịt bò vừa chín, trút ra. Xào tiếp bắp cải, cà rốt, hành tây và cần tây, nêm ¼m hạt nêm Aji-ngon®, tắt bếp.
  4. – Trộn thịt bò với rau củ xào, 1M ớt sợi, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M olive và ½m ớt băm.
  5. – Bánh rô ti áp chảo vàng đều 2 mặt. Trải bánh rô ti ra, cho nhân và ngò rí lên, cuốn chặt lại.
  6. - Xếp bánh ra dĩa, dùng nóng.
ghi chú
Dùng chảo không dính để áp chảo bánh sẽ không cần dầu ăn.

Không dùng dầu khi xào rau, rau sẽ xém cạnh và thơm hơn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rate this recipe: