Bánh mì nướng xốt cà
Một món ăn Tây mang hương vị thơm ngon nhưng không ngán, cách làm đơn giản, phù hợp để ăn vào cuối tuần.
công thức: Món nướng
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bánh mì baguette: 1 ổ
- Cà chua: 3 trái
- Hành tím: 5 củ
- Tỏi: 8 tép
- Húng quế tây: 10 lá
- Nấm rơm: 100g
- Ngò tây: 1 ít
- Muối, tiêu, đường
- Bơ lạt, nước cốt chanh, bột ớt
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
- – Bánh mì cắt lát dày 1cm. Tỏi ½ mài nhỏ, ½ băm nhuyễn. Hành tím cắt nhỏ. Húng quế tây cắt nhuyễn. Nấm rơm rửa sạch, cắt lát.
- – Cà chua nên lựa loại thật chín, khoét ở cuốn cà chua 1 chút xíu cắt ở 4 góc trên của trái cà, chần qua nước sôi 3s, lột vỏ bỏ hạt, cắt hạt lựu để ráo nước.
- – Phi thơm tỏi với bơ, cho nấm vào đảo nhanh, nêm ½m muối, ½m tiêu, để nguội.
- – Bánh mì nướng sơ cho bề mặt cứng lại, khứa đầu tỏi, mài lên mặt bánh, rồi nướng lại lần 2 cho bánh mì giòn và vàng đều.
- – Trộn cà chua với hành tím và lá quế tây, nêm ½M nước cốt chanh, ⅓m ớt bột, ½m muối và ½m đường.
- - Phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên bánh mì, cho nấm rơm và cà chua lên trên, trang trí với lá ngò tây.
ghi chú
– Mài tỏi lên bánh mì, khi nướng bánh mì sẽ rất thơm.
– Hành tím cắt hạt lựu sẽ giữ được chất ngọt và độ giòn khi ăn.
– Hành tím cắt hạt lựu sẽ giữ được chất ngọt và độ giòn khi ăn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12