Bánh mì cuộn cá hộp

Bánh mì cuộn cá hộp

Bánh mì cuộn cá hộp có thể dùng để sử dụng như bữa ăn sáng. Cách làm khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian mà lại vừa ngon miệng vừa đẹp mắt này đảm bảo sẽ khiến các bé và các thành viên khác trong gia đình bạn "ghiền" luôn đấy!

công thức: Món bánh

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Cá mòi : 1 hộp (125g)
Bánh mì sandwich : 4 lát
Cá thác lác : 50g
Rong biển Nori vuông bằng miếng sandwich : 4 miếng
1 khúc cà rốt 12cm
4 nhánh hành lá
Tỏi phi, ngò
Gia vị: dầu ăn, tiêu, nước mắm
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

– Cá hộp tán nhuyễn với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, ⅓m tiêu, 1m tỏi phi, 1m hành lá cắt nhỏ.
– Cá thác lác tán nhuyễn, trộn ⅓m nước mắm, đầu hành trắng băm và ít tiêu, quết dai.
– Cà rốt cắt cọng 0.5cm x 12cm, trụng sơ.
– Phết 1 lớp cá hộp lên bánh mì sandwich, trải miếng rong biển lên trên, phết tiếp 1 lớp cá thác lác, đặt cọng cà rốt lên và cuốn tròn lại.
– Đun nóng dầu ăn, chiên sandwich chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Xếp bánh mì cuộn cá hộp ra dĩa, dùng nóng.

ghi chú

– Dùng cá hộp trong món ăn này không dùng phần nước để món chiên không bị ra nước, làm mất độ giòn.
– Rong biển Nori giúp cuốn cá có màu tương phản rất đẹp mắt và tạo hương vị đặc trưng.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người