Bánh crepe kem chuối
Bánh crepe kem chuối hay còn gọi là bánh kếp có nguồn gốc từ nước Pháp. Bánh thường được làm rất mỏng từ bột mì,trứng, sữa và bơ nên rất mềm và thơm ngon. Món bánh sẽ được đầu bếp của chương trình biến tấu thêm vị kem chuối vô cùng hấp dẫn lạ miệng hôm nay.
công thức: Ăn vặt
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Kem sữa tươi: 150g
- Chuối Doli: 1 trái
- Xốt socola: 1 trái
- Trứng gà: 1 quả
- Nước cốt dừa: 50g
- Kẹo cốm màu
- Bột năng: 20g
- Bột quế: 1 ít
- Gia vị: Bơ lạt
Hướng dẫn
- – Kem sữa tươi: đánh bông.
- – Trứng gà: Lấy lòng đỏ.
- – Pha hỗn hợp bánh: Trộn đều 150g bột bánh rán và 20g bột =năng, rây mịn. Trộn đều nước cốt dừa, 200g nước, 1 lòng đỏ trứng gà, bột, rây vài lần cho mịn. Chuối cắt dày 5 li rồi vắt ít chanh, ít bột quế trộn lại.
- Làm nóng chảo, dùng chổi phết ít b lên mặt chảo, cho bột vào tráng bánh mỏng, đợi bánh se lại thì lấy ra để nguội, lần lượt làm đến hết bột
- Đặt mặt bánh mịn lên trên, cho kem lên trên, thêm chuối, xốt socola, gấp bánh lại thành hình chữ nhật. Xếp bánh ra dĩa, thêm xốt socola và kẹo cốm lên trên cho đẹp.
ghi chú
– Bánh dùng lạnh sẽ ngon hơn.
– Vắt chanh lên trên chuối để giữ được màu đẹp của chuối.
– Vắt chanh lên trên chuối để giữ được màu đẹp của chuối.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cách làm Bánh Thuẫn Truyền Thống, nhẹ bông, mềm mại, đơn giản
Lưu Cách làm Bánh Thuẫn Truyền Thống, nhẹ bông, mềm mại, đơn giản Bánh thuẫn...
Th12
Cách Nấu Xôi Gấc Nước Cốt Dừa Mềm,Dẻo,Thơm Ngon
Lưu Cách Nấu Xôi Gấc Nước Cốt Dừa Mềm,Dẻo,Thơm Ngon Xôi gấc là món ăn...
Th12
Hướng Dẫn Trà Sữa Nướng Vân Nam
Lưu Hướng Dẫn Trà Sữa Nướng Vân Nam Trà sữa hoa mới rang độc đáo...
Th12
Trà Chanh Dã Tay – Hướng Dẫn Làm Trà Chanh Dã Tay Hot trend Không Bị Đắng
Lưu Trà Chanh Dã Tay - Hướng Dẫn Làm Trà Chanh Dã Tay Hot trend...
Th12
Cách Làm Mực Một Nắng Cấp Tốc Tại Nhà Bằng Lò Nướng
Lưu Cách Làm Mực Một Nắng Cấp Tốc Tại Nhà Bằng Lò Nướng Chia sẻ...
Th11
Nấu Xôi Đậu Đen Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon Chỉ Mất 15 Phút
Lưu Nấu Xôi Đậu Đen Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon Chỉ Mất 15 Phút...
Th11