2 Bước Pha Nước Mắm Tỏi Ớt Chua Ngọt Đa Năng Chấm Gà Ốc Và Hải Sản


2 Bước Pha Nước Mắm Tỏi Ớt Chua Ngọt Đa Năng Chấm Gà Ốc Và Hải Sản
Chia sẻ công thức và cách làm nước mắm tỏi ớt chua ngọt chuẩn ngon. Nước mắm tỏi ớt chua ngọt làm tại nhà có thể ăn với các món bánh - bún, chấm gà - ốc hoặc các loại hải sản.
công thức: Nước Chấm
Nguyên liệu
  • - 250g nước mắm 35 độ đạm (lưng chén)
  • - 200g đường vàng (1 chén)
  • - 370ml nước (1.5 chén)
  • - 4 quả chanh (1/3 chén)
  • - 6 trái ớt sừng (100g)
  • - 1 củ tỏi (50g)
  • - ½ muỗng cf muối (3g)
  • - 300g thơm (1/2 trái)
 

Nước Mắm Tỏi Ớt Chua Ngọt

Nước mắm tỏi ớt chua là một loại nước mắm phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thường được sử dụng để nêm nếm và gia vị các món ăn. Dưới đây là một số thông tin về dinh dưỡng có thể có trong nước mắm tỏi ớt chua:

  1. Năng lượng (Calo): Nước mắm tỏi ớt chua có thể cung cấp một lượng nhỏ năng lượng, nhưng thường được sử dụng trong lượng nhỏ, nên nó thường không đóng góp nhiều vào lượng calo hàng ngày.
  2. Natri: Nước mắm là một nguồn natri đặc biệt cao, và lượng natri này có thể tăng lên nếu nước mắm được sử dụng nhiều trong các món ăn. Việc tiêu thụ quá mức natri có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và gây tăng huyết áp. Do đó, người tiêu dùng nên sử dụng nước mắm một cách có chọn lọc và hạn chế lượng nước mắm tiêu thụ hàng ngày.
  3. Đường: Một số loại nước mắm tỏi ớt chua có thể chứa đường, nhưng lượng này thường không lớn nếu sử dụng một cách hợp lý.
  4. Vitamin và khoáng chất: Nước mắm tỏi ớt chua thường không cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, vì nó thường được sử dụng như một loại gia vị hoặc nước chấm.

Lưu ý rằng, việc sử dụng nước mắm tỏi ớt chua nên được kiểm soát để tránh tiêu thụ quá mức natri và đảm bảo chế độ ăn cân đối và đa dạng. Người có vấn đề về huyết áp hoặc cần hạn chế nước mắm nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.

——————————–

2 Steps to Mix Multi-Purpose Sweet and Sour Garlic and Chili Fish Sauce for Dipping Chicken, Snails and Seafood

Sharing the recipe and how to make delicious sweet and sour garlic chili fish sauce. Homemade sweet and sour chili garlic fish sauce can be eaten with cakes – vermicelli, dipping chicken – snails or seafood.

– 250g fish sauce 35 protein (cup)
– 200g brown sugar (1 cup)
– 370ml water (1.5 cups)
– 4 lemons (1/3 cup)
– 6 chili peppers (100g)
– 1 garlic bulb (50g)
– 1/2 teaspoon salt (3g)
– 300g pineapple (1/2 fruit)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Rate this recipe: